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台風一過

心配された台風8号ですが、関東地方を抜けて温帯低気圧に変わりました。
ひとまず安心といったところですが、土石流などの被害からの復旧はこれから。
被害に遭われた方々にお見舞いを申し上げるとともに、一日も早い復旧を願っております。
 
さて、台風一過となった本日の東京は、暑いのなんの。
真夏の猛暑と言ってもよかったです。
 
台風一過(14.07.11)  
 
これは本日14時すぎに、わが家のベランダから撮影したもの。
陽射しはやや落ち着いていますが、いい天気。
正午ごろは本当に陽射しがきつく、しんどい一日でした。
 
こうもいきなり暑くなると、食欲が落ちる人もいるでしょう。
幸い、私は夏バテになることがないので、食欲低下を心配することはないのですが、本日のわが家では食事時に、こんなものが食卓に並びました。
 
冷や汁  
 
食べかけで申し訳ないのですが、何だかわかりますか?
テーブル、すり鉢、中身がともに茶色でわかりにくいですが、これは、冷や汁という宮崎の郷土料理です。
 
なぜいきないり、宮崎の郷土料理が食卓に並んだかというと、昨年の宮崎出張の際に、宮崎みやげとして冷や汁の素を買っていたからです(買ったのはコレ)。
 
実を言うと、冷や汁には期待していませんでした。
というのも、宮崎出張のとき、宿泊先のホテルの朝食で冷や汁を食べたのですが、そのときは「ウマい!」と思えなかったからです。
冷えていたので、暑いときにはもってこいだったのですが、薄いというか、コクがないというか、とにかく味気がなかったのです。
 
なので、今回も期待せず食べたのですが、これが何と……ウマい!
しっかり味がついていて、ご飯にかけて食べると食がすすみます。
昼と夜の2回食べたのですが、やや温かった昼より、しっかり冷やした夜の方が断然ウマかったです。
 
食欲の落ちた夏場の食事に、冷や汁は最適です。
まだ食べたことがない方は、ぜひご賞味ください。
 
 
 
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2 Comments

自遊自足  

冷や汁ですか?よく聞きますがまだ食べたことがないですね~
宮崎県の暗えなショップで探して見たいと思います。確か新宿駅の南口にあったような・・・・・

2014/07/14 (Mon) 06:12 | EDIT | REPLY |   

管理人の大澤裕司  

コメントありがとうございます

自遊自足さん

宮崎のアンテナショップは確かに新宿駅南口の方にあるようですね(URL貼っておきます)。
※新宿みやざき館KONNE http://www.konne.jp/

冷や汁の味は個人的に、ツボにはまりました。

2014/07/14 (Mon) 18:27 | EDIT | REPLY |   

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