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『@DIME』に記事が掲載されています

小学館のウェブサイト『@DIME(アットダイム)』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。
 
記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回はシャトレーゼの『チョコバッキー』を紹介。
誕生の経緯、誕生までの過程、リブランディンした背景、リブランディン後の状況などについて紹介しています。
 
『チョコバッキー』はチョコレートをふんだんに使ったバーアイス。
チョコレートが不規則・不均一に入っており、あるところは薄く、あるところは塊で入っていたりします。
これだけ聞くと手づくりのように思えますが、工場で大量生産されている立派な量産品で、それにもかかわらず2本として同じものができないユニークなものです。
 
今でこそ『チョコバッキー』という名前ですが、実は以前、『パリッと巻きチョコバー』という商品名で売っていました。
ヨーロッパで売っていた薄いチョコレートを渦を巻くように層状に入れたアイスを参考に、日本でも同じようなものをつくることにしてできたのが『パリッと巻きチョコバー』です。
どうしても思い描いていたものはつくれず、はかけ離れたものしかできませんでしたが、1本でパリッ、バキッ、ゴリっ、と様々な食感が楽しめることから発売になります。
 
『パリッと巻きチョコバー』は好評で、その後はシャトレーゼの定番アイスに。
アイスの年間売上でつねに、5〜10位に入るほどで、2016 年と17年は年間売上のトップになったほどです。
 
ブランディングすることにしたのは、知る人ぞ知る商品だった『パリッと巻きチョコバー』をもっと広く知ってもらいたかったため。
コンビニで手軽に買える食品メーカーのアイスと違い、シャトレーゼのアイスは『シャトレーゼ』の店舗でしか手に入らないので、来ていただいたお客様に存在感を示すため、人気がありオンリーワン的な存在の『パリッと巻きチョコバー』のリブランディングを決めます。
 
通常、リブランディングするときは、中身を見直すものですが、『パリッと巻きチョコバー』から『チョコバッキー』へのリブランディングでは、中身は見直さないことに。
それまでの十数年間、とくに手を入れなくても人気を得ていたため、商品力は高いという判断からでした。
商品名、パッケージデザイン、キャッチコピーなどを見直し変更。
テスト販売で感触を得たことで、実行に移します。
 
『チョコバッキー』として改めて発売した後は、全国の店舗で500本ずつ無料配布を実施するといったキャンペーンを実施。
その話題がクチコミで広がり、新たなユーザーを開拓していきました。
 
すでにご愛食中の方はもちろんのこと、シャトレーゼの商品が好きな方、アイスが好きな方、暑すぎてついアイスに手が伸びてしまう方、1本のアイスでいろんな食感を楽しみたい方など、ご興味のある方はアクセスしてください。

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6 Comments

hippopon  

かんがえますね。
昨日は 横浜で 有明のハーバーのアイス味でてました。

2019/08/22 (Thu) 03:17 | EDIT | REPLY |   

管理人の大澤裕司  

hippoponさんへ

コメントありがとうございます。

出来はもともと思い描いていたものとは
違ったものの、それが売れるというのは、
世の中わからないものです。
有明のハーバーって、久しぶりに聞きました。

2019/08/22 (Thu) 14:53 | EDIT | REPLY |   

ふたごパンダ  

こんばんは♪

チョコバッキー美味しそうですね♪
食べてみたいです(*´ω`)

2019/08/22 (Thu) 18:56 | EDIT | REPLY |   

管理人の大澤裕司  

ふたごパンダさんへ

コメントありがとうございます。

鹿児島にもシャトレーゼはありますので、
お近くの店舗に行くことがあったら、
ぜひ一度食べてみてください。
バキッとしたチョコの食感がわかると思いますよ。
1本64円(税込)なので、安いので
軽い気持ちでお試しあれ〜。

2019/08/22 (Thu) 23:35 | EDIT | REPLY |   

自遊自足  

これは見逃してますね~ 毎回のロングドライブで必ずコンビニでアイスを購入しますが・・・・次回しっかりチェックしてみないと。そこで相方にまたうんちくを・・・・

2019/08/24 (Sat) 06:34 | EDIT | REPLY |   

管理人の大澤裕司  

自遊自足さんへ

コメントありがとうございます。

シャトレーゼは郊外のロードサイドか
ショッピングモールにお店が多いので、
意外と見かける機会が多いのでは
ないのでしょうか?
案外見つけやすいと思われますので、
見つけた際は試してみてください。
バラ売りでもめちゃくちゃ安いですよ。

2019/08/24 (Sat) 15:28 | EDIT | REPLY |   

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