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東京で買った北海道の名産品

今回は今年初のアンテナショップネタ。
ようやく、という感じです。
 
訪問したのは、東京駅八重洲地下街にある北海道のアンテナショップ『北海道フーディスト』。
2週間ほど前に、近所まで来たので立ち寄りました。
いつもなら、ここで店前の写真が入るのですが、久しぶりすぎて撮り忘れ。
俺としたことが何をしているんだか……。
 
それはさておき、北の大地の豊富な名産品の中から、厳選して2品選んできました。
早速紹介しましょう。
 
1品目は……
 
ねこぶまんま  
 
『ねこぶまんま』です。
 
北海道東部で採れる粘りが特徴のねこ足昆布をたっぷりを使った万能ふりかけ。
お店の人気No.1らしく、つい買ってしまいました。
万能と謳うだけあり、ご飯にかけるだけでなく、味噌汁の具材や冷奴や納豆の薬味、そばやうどんの具材、サラダのトッピングなど、いろいろ使えるみたいです。
 
ご飯にかけて食べただけなのですが、最初はなんだか特徴のないボヤーっとした感じ。
でも、素材がいいせいか、少しずつ美味しく感じられてきました。
無添加らしいです。
 
なお、特徴の粘りは、それほど感じられません。
ご飯にかけると、そんなに粘りを感じないのかも……。
他の使い方だとちゃんと粘りを感じるかもしれません(味噌汁やそば/うどんに使うと、粘りが出るかも)。
でも粘りが感じられなくても味がいいので、自分はヨシとしました。
 
2品目は……
 
パリパリ鮭皮あぶり焼き  
 
『パリパリ鮭皮あぶり焼き』です。
 
名前の通り、鮭の皮だけを焼いてパリパリに仕上げたもの。
見つけた瞬間、「これはきっと美味いはず」という直感がしたので買いました。
 
ただ、この直感はやや外れました。
いかにも魚という風味がするのですが、想像していたのと違います。
食べ応えにやや欠け、歯ごたえも弱い。
それに、皮だけなのであまり食べた気がしません。
薄く身を残し、焼くのではなく素揚げした方がよかったかも。
アジの骨せんべいのようなイメージにするとよかったかもしれません。
「鮭は皮がうまい」と言いますので、素材の生かし方としてはちともったいなかったかも……。
 
今回はざっとこんな感じです。
北海道の名産の中から2品だけ選ぶのは、他の道府県と比べて格別に難しいです。
なかなか絞りきれません。
『ねこぶまんま』は気が向いたらリピートしますが、『パリパリ鮭皮あぶり焼き』は恐らくリピートしないでしょう。

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4 Comments

hippopon  

私は高島屋~山梨ショップにいました。
そこから三越まで歩いて 富沢商店ではレンズ豆みつけました!
なんとなく春で歩きやすいですね。
買ったのはももの花のジャム。
あ、滋賀ショップで丁稚羊羹かいました。

2019/03/18 (Mon) 00:04 | EDIT | REPLY |   

自遊自足  

ねこぶまんま がいいかも。最近お昼は弁当なのでご飯の上に何か乗っかってると食べやすいんです。いつもふりかけを持っていってるんですが切らしてしまって・・・。さいたま新都心駅のそばにあるコクーンという施設の中にも北海道のアンテナショップがあるので行ったらチェックですね~ 同じものがあればいいんですが・・・

2019/03/18 (Mon) 04:38 | EDIT | REPLY |   

管理人の大澤裕司  

hippoponさんへ

コメントありがとうございます。

だんだん春めいてきましたら、
日中のお出かけが楽しくなってきましたね。
ただ、自分は今年、重度の花粉症なので、いま日中に
出歩くともれなく、花粉症が爆発します。
そういえば、山梨のアンテナショップは
久しく訪れていません。
滋賀のアンテナショップでは、
自分も丁稚羊羹を買ったことがありますよ。

2019/03/18 (Mon) 04:48 | EDIT | REPLY |   

管理人の大澤裕司  

自遊自足さんへ

コメントありがとうございます。

北海道のアンテナショップはいくつかり、
何度も足を運んでいますが、
ねこぶまんまは今回はじめて見ました。
今回行った店独自の仕入れかもしれませんが、
もしさいたまま新都心のコクーンにある
アンテナショップで取り扱いがあるといいですね。

2019/03/18 (Mon) 04:55 | EDIT | REPLY |   

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