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『@DIME』に記事が掲載されています

小学館のウェブサイト『@DIME(アットダイム)』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。
 
記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回は日本エーアイシー/千石の『アラジン グラファイト グリル&トースター』『アラジン グラファイト トースター』を紹介
開発の経緯、技術的な特徴、開発上の問題点とその克服、などについて紹介しています。
 
アラジンとは英国の暖房機ブランドで、石油ストーブの『アラジン ブルーフレーム』をご存知の方も多いことでしょう。
アラジンブランドの商品は、日本では日本エーアイシーが販売、千石が『アラジン ブルーフレーム』の生産と『アラジン ブルーフレーム』以外の製品の開発・生産を担当しています。
 
開発・生産を請け負っている千石は、アラジンブランド以外にも国内大手家電メーカーの製品をOEM生産していますが、『アラジン グラファイト グリル&トースター』『アラジン グラファイト トースター』を開発することになったきっかけの一つが、大手家電メーカーのトースターの生産が減少したことにありました。
そしてもう一つの理由は、メインだった暖房機の生産が春で終わってしまうため、一年を通じて安定して生産できるものが欲しかったことでした。
 
アラジンブランドでトースターの新製品をつくるにしても、他社との違いを明確に打ち出さなければなりませんが、差別化要因は身近なところにありました。
それは、千石が生産していた『アラジン グラファイトヒーター』。
ここに使われている千石の特許技術、「遠赤グラファイト」が生かせるのでは、と考えました。
遠赤グラファイトの最大の特徴は、0.2秒で発熱すること。
試しにストーブの前にパンと近づけてみたところ、遠赤グラファイトが当たったところだけは焼けました。
この結果に手応え得られたことから、遠赤グラファイトを使ったトースターの開発が始まります。
 
ただ、遠赤グラファイトは光が強く拡散しにくいため、焼きムラができることが難点。
光が均等に拡散し、ムラなく焼けるよう反射板の工夫が求められました。
ハンマーで鉄板を叩いて反射板をつくりテスト。
何枚も食パンを焼いては、焼きムラの有無や美味しさをチェックしていきました。
美味しさと見た目の美しさの両方が求められたのです。
 
また、遠赤グラファイト自体も暖房機のそれとは違い改良。
光を弱めるべく遠赤グラファイトを加工し、色温度も暖房機用と違い高温の白色とし、調理に最適とされている近赤外線に近い中赤外線にしまし。
 
このようなプロセスを経て誕生したのが『アラジン グラファイト グリル&トースター』で、その約半年後に『アラジン グラファイトトースター』が発売されます。
『アラジン グラファイト グリル&トースター』は一度にトーストが4枚焼けるほか様々な調理が可能。
市場には4枚しっかり焼けるものが少なかったことから、デパートなど商品の特徴をしっかり伝えた上で取り扱ってくれるに『アラジン グラファイト グリル&トースター』を先に発売し、評価が確率されたところで、家電量販店向けに『アラジン グラファイト トースター』を発売しました。
 
すでにご愛用の方はもちろんのこと、トースターをお探しの方、4枚同時に食パンを焼きたい方、早く食パンを焼きたい方、美味しいトースターが食べたい方など、ご興味のある方はぜひ、サイトにアクセスしてください。

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4 Comments

hippopon  

No title

食パンはめったに頂かないのです。
おまけに今は炭水化物ない生活。
この前備蓄用のご飯、しゃけで我慢できずに頂いたぐらい。
オークラの フレンチトースト食べたいかも。

かりんと焼いて、発酵バターと蜂蜜。濃い紅茶がおいしそう。

2017/10/19 (Thu) 03:12 | EDIT | REPLY |   

自遊自足  

No title

23万台以上ってすごいですね~ 最近家電量販店に行ってないので・・・。見に行ってみるかな~ ちょっとばかり手が出ないかな~ というか私が使うわけじゃないので相方に情報通として話してみるだけなんですけどね。受け売りで・・・

2017/10/19 (Thu) 05:55 | EDIT | REPLY |   

管理人の大澤裕司  

hippoponさんへ

コメントありがとうございます。

私も実は、食パンを食べる
習慣がないんです。
なので、トースターを使うことが
ないんですよね……。
でも、フレンチトーストは
久しぶりに食べたいです。

2017/10/19 (Thu) 14:52 | EDIT | REPLY |   

管理人の大澤裕司  

自遊自足さんへ

コメントありがとうございます。

トースターの中では高い部類なので、
毎日使い倒すような人でない限り、
手が出づらいかもしれませんね。
逆に、そういう人だったら結果的に
安い買い物になるよ思います。
あと、グリル&トースターの方だったら、
食パンを焼く以外にもいろんな
調理ができますので、トースターではなく
調理器として検討できるとかもしれませんね。

2017/10/19 (Thu) 14:56 | EDIT | REPLY |   

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