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『@DIME』に記事が掲載されています

昨日は夜に仕事中、うたた寝からの爆睡。
気がついたら朝、床の上で目を覚ましました。
そのため皆さんのブログにお邪魔できず、大変失礼いたしました。 m(_ _)m
座っていたイスから離れて、床で寝たことなど、まったく記憶にございません。
いろんな意味でヤバく、もう無理がきかなくなってきたようです。

さて本題。
小学館のウェブサイト『@DIME(アットダイム)』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。
 
記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回は無印良品の『 豆から挽けるコーヒーメーカー』を紹介。
企画・開発の経緯、誕生までの道のり、急激に売れた背景、などについて紹介しています。
 
『豆から挽けるコーヒーメーカー』は商品名から想像できるように、コーヒー豆を挽くミルを搭載したコーヒーメーカー。
搭載したミルは、プロが使う業務用の高価なフラットカッターミルです。
 
無印良品では以前から、ミルを搭載したコーヒーメーカーを扱っていましたが、以前扱っていたものは、ミルが他社でも扱っていたブレードカッターミル。
無印良品で扱う意味が社内的に問われたことから販売を終えます。
その後、新たなコーヒーメーカーをつくるためのプロジェクトが誕生しますが、どのようなものをつくるかの議論を重ねているとき、無印良品が展開していた『Café & Meal MUJI』がコーヒー豆の輸入・販売を行なうミカフェートのノウハウを生かしてリニューアルすることに。
このことを知り、ミカフェートに話を聞きに行ったところ、プロは丁寧で美しい工程を経てコーヒーを淹れていることを知ります。
プロが美味しいコーヒーを淹れるために実践している工程は、これまでのコーヒーメーカーで再現できていないことから、新しいコーヒーメーカーはプロが淹れる丁寧で美しいコーヒーの淹れ方を再現したものを目指すことにしました。
 
プロが実践している丁寧で美しいコーヒーの淹れ方が、豆を均一に挽くこと。
これは雑味を生まないためで、そのためにフラットカッターミルを搭載することにしました。
開発を依頼した企業とともに、無数の試作をつくってはコーヒー豆を挽き、挽いた豆を使ってコーヒーを淹れます。
節目ごとにミカフェートに試飲をお願いするなど、フラットカッターミルのつくり込みにはこだわりました。
豆を均一に挽くこと以外にも、『豆から挽けるコーヒーメーカー』ではミカフェートのノウハウを移植し、再現しています。
 
『豆から挽けるコーヒーメーカー』は発売前、あるテレビ番組で紹介されたのですが、それに合わせて実施した予約発売では、テレビ放映中に用意していた在庫が切れたほど。
また、発売後も、発売から1か月で在庫が切れ、8月下旬まで予約販売で対応せざるを得ないほどでした。
一時期は予約から手に入るまで最大3か月近く待たなければならないときがありましたが、現在は店頭で購入可能です。
 
すでにご愛用の方はもちろんのこと、コーヒーが中毒なほど好きな方、コーヒーにはちょっとウルサイ方、プロが淹れるコーヒーを家で堪能したい方、コーヒーメーカーの購入または買い替えを検討されている方など、ご興味のある方はぜひ、アクセスしてください。

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6 Comments

自遊自足  

No title

いいですね~ ほしいな~ 高いけどね。これってメンテはどうなんですか?簡単なんでしょうか?一度現物見てみたいな~と。まあ相方は絶対にOKはしないでしょうけどね

2017/09/21 (Thu) 05:25 | EDIT | REPLY |   

hippopon  

No title

無印のコーヒーメーカー。
ヒット商品なのでしょうね。
読んでるとほしくなりました。

2017/09/21 (Thu) 08:12 | EDIT | REPLY |   

よっこたん  

よかった!

yujiさんおはようございます。
イチロウ君少しずつよくなられてるようで良かったです^^
時間がかかるのでゆっくり見守るしかないですもんね~
叉可愛いイチロウ君の登場を心待ちにしております。
季節も和ぎお彼岸も来てやっと秋らしくなってまいりましたね!
yujiさんもお仕事お忙しいでしょうが夏野の疲れが出ませんようにお体ご自愛されてくださいね(*´∀`*)
いつもお気遣いただきありがとうございます(_ _)

2017/09/21 (Thu) 09:26 | EDIT | REPLY |   

管理人の大澤裕司  

自遊自足さんへ

コメントありがとうございます。

コーヒー好きはやはり、
コーヒーメーカーは欲しいでしょうね。
とくに今回紹介したものは、 機能も
さることながら、デザインもいいので、
置いているだけでもサマになります。
価格はコーヒーメーカーにしては高価ですが、
使用頻度と得られる味から考えれば、
決して高い買い物にはならない気がします。

メンテはミルを搭載しているぶん、
手は少しかかるかもしれません。
付属品にメンテ用のブラシがありました。

2017/09/21 (Thu) 12:54 | EDIT | REPLY |   

管理人の大澤裕司  

hippoponさんへ

コメントありがとうございます。

これ、いま売れていますよ。
お近くに無印のお店に置いて
あるはずですので、ぜひ一度
現物をご覧になってみてはいかがでしょうか。
コーヒー好きなら買うのを検討してみる
価値はあると思います。

2017/09/21 (Thu) 12:57 | EDIT | REPLY |   

管理人の大澤裕司  

よっこたん さんへ

コメントありがとうございます。

イチローのことでご心配いただき恐縮です。
はしゃいだりしない限りは、発症前と
ほとんど変わらない感じがします。
普段はとくに変わった様子もありませんので、
このまま順調に回復してほしいです。

2017/09/21 (Thu) 12:59 | EDIT | REPLY |   

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