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『@DIME』に記事が掲載されています

小学館のウェブサイト『@DIME(アットダイム)』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。
 
記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回は江崎グリコの『LIBERA(リベラ)』を紹介。
企画・開発の経緯、商品のこだわり、などについて紹介しています。
 
『LIBERA』は2016年3月に発売されたチョコレートで、このカテゴリーでは初の機能性表示食品。
難消化性デキストリンを配合し、脂肪と糖の吸収を抑えることが期待できるのが特徴です。
 
難消化性デキストリン入りのチョコレートの企画は、もともと3年ほど前に研究所から提案があったものの、当時は効果・効能を謳うには特定保健用食品(特保)しかない状況。
開発には時間とコストがかかりすぎることから、その当時は商品化が見送られました。
しかし2015年4月に、機能性表示食品制度がスタートすることによって、提案が復活します。
ターゲットは働く若い女性。
仕事中に食べてもらうことを想定して、形状やパッケージなどを決めていきました。
 
面白いのが、パッケージにある「脂肪と糖の吸収を抑える」というコピー。
機能を示すために必要なこのコピーが、実は封を切るとちょっと変化するように工夫されています。
『LIBERA』を開発したのは、ターゲットと同じ若い女性なのですが、この工夫がいかにも女性らしい細かい視点から生まれたものでした。
詳しくは記事を読んでいただきたいのですが、取材中に話を聞いていて思わず感心してしまいました。
 
すでにご愛用の方はもちろんのこと、中性脂肪や血糖値が気になる方、「健康のため」と言って好きなチョコレートを食べるのを控えている方、チョコレートなら何でもウエルカムな方、機能性表示食品に関心がある方など、ご興味のある方はぜひ、アクセスしてください。
 
(2017.05.21追記)
 URLが変更になったようなので、リンクを貼り直しました。

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4 Comments

hippopon  

No title

このチョコ買います!
家主,糖と尿酸で数字ひかかちゃって、、
もう、極端にいろいろ、、
小腹対策にかってきます。
有難い記事でした!感謝_(._.)_

2017/05/12 (Fri) 06:47 | EDIT | REPLY |   

管理人の大澤裕司  

hippoponさんへ

コメントありがとうございます。

家主様、健診で血糖値とかが引っ掛かって
しまいましたか。
これから食事などの面が大変ですね。
もし役に立ちそうであれば、ぜひ使ってみてください。
グリコも大喜びだと思います。

2017/05/12 (Fri) 15:15 | EDIT | REPLY |   

自遊自足  

No title

チョコレートで糖と脂肪の吸収を抑えるって・・・。そういう発想がすごいな~と。探してみようかな~

2017/05/14 (Sun) 05:31 | EDIT | REPLY |   

管理人の大澤裕司  

自遊自足さんへ

コメントありがとうございます。

裏を返せば、気になって食べるのを
控える人がそれだけ多いということなのでしょう。
本当によく考えていると思います。
食べましたけど、普通のチョコと何ら変わりなかったですよ。

2017/05/14 (Sun) 13:32 | EDIT | REPLY |   

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