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archive: 2019年09月20日  1/1

『@DIME』に記事が掲載されています

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小学館のウェブサイト『@DIME(アットダイム)』に、私が取材・執筆を担当した記事が掲載されています。 記事は連載「ヒット商品開発秘話」で、今回はモンテールの『モークリーム』を紹介。 誕生の経緯、中身のつくり込み、紙容器採用の理由、期間限定モノの積極的な投入、などについてまとめています。   『モークリーム』は生クリームとシフォン生地のみで構成されたカップケーキ。 2018年10月に発売され、生クリームをた...

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